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这种野菜在农村很多,此时适合采摘,农民拿它当“蒜”

发布日期:2020-06-02 04:30   来源:未知   阅读:

现在是人间三月,也是农村最忙的时候,此时正是农忙时节。在一年之中的黄金之际,农民们要开始耕地播种。之前由于“疫情”的原因,所以被耽误了一截。农民们要把失去的给“夺回来”,此时你会看到农田里都是忙碌的迹象。在农村,春天是播种子的时机,同时也是摘野菜的时节。相比其他三季,春天是野菜最多的。大家都知道农村有很多好东西,野菜就是其中一种。

都说迎接春天最好的方式就是摘野菜,那么今天就跟大家分享一种野菜,也是农村比较常见的一种野菜,它就是“小根蒜”,说起“蒜”大家都会想起自己家种植的,或是集市上卖的。这种“小根蒜”虽然也是一种“蒜”,但是却又和家里面种植的不同。“小根蒜”由于根部比较细而得名,相信来自农村的不少朋友都了解,可能也吃过。

“小根蒜”和家里种植的“蒜”都很相似,区别就在于“小根蒜”比家里种植的“蒜”要小很多。“小根蒜”又叫“小蒜”、“薤白”或者叫“野韭”、“胡葱”。现在是三月份,也是“小根蒜”生长的季节,“小根蒜”主要长在田间,土坡上,草甸旁,都是成片成片生长的,此时村民会带上自己做的小篮子去采摘,采回家做菜吃,或者喜欢吃大蒜的直接当做大蒜食用。

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